Cách làm kem cà phê thơm ngon mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên

Cách làm kem cà phê thơm ngon mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên

Mỗi buổi sáng thức dậy, hương thơm từ những ly cà phê nóng hổi giúp mọi người có một tinh thần thật sảng khoái cho một ngày làm việc căng thẳng. Ngoài ra cà phê cũng là một thức uống sở thích của rất nhiều người. Vì vậy mà nhiều bạn đã chọn cho mình một ly kem cà phê thơm ngon thay vì để giải tỏa được cơn khát nhưng vẫn đáp ứng được sở thích của chính mình. Và bây giờ các bạn hãy thử cùng wikilamdep.net thực hiện món kem cực ngon này nha.

Nguyên liệu

  • Kem tươi (Whipping Cream): 250ml
  • Trứng gà: 3 quả
  • Cà phê hòa tan: 2 gói
  • Sữa tươi không đường: 250ml
  • Đường: 50g

Cách làm

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi và bật lửa nhỏ đun nóng già

Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà ra tô rồi cho đường vào và đánh bông trứng cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng kem là được. Đổ từ từ sữa còn ấm vào trứng gà và khuấy đều

Bước 3: Cho hỗn hợp trở lại vào nồi và đun nóng lại, khi hỗn hợp hơi sệt lại là được. Trong lúc hỗn hợp còn ấm, bạn cho cà phê vào rồi khuấy đều cho cà phê hòa đều với hỗn hợp

Bước 4: Cho kem tươi ra âu và đánh bông kem lên. Sau đó cho kem tươi vào hỗn hợp sữa và đảo cho hỗn hợp hòa quyện với nhau

Bước 5: Cho hỗn hợp kem vào hộp, đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh ngăn đông. Cứ sau 1 giờ, bạn lấy kem ra đánh đều lên cho kem được xốp và mịn hơn. Thực hiện công việc đó khoảng 3 lần là được. Cuối cùng bạn cho kem vào tủ đông khoảng 12 giờ là có thể thưởng thức

Cả nguyên liệu và cách thực hiện vô cùng đơn giản. Món kem hoàn thành chắc chắn sẽ có hương thơm đặc biệt của cà phê đấy. Thật hấp dẫn phải không nào, chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với kem và phê nhé.

3

One Response

  1. Thùy linh
    September 26, 2019

Write a response